Llega octubre, las temperaturas bajan, los últimos tomates de la temporada se mueren y la mayoría de la gente vacía sus macetas pensando: «Bueno, hasta la primavera que viene».
¡Grave error! El otoño y el invierno son, de hecho, las mejores estaciones para los huertos en balcones pequeños. ¿Por qué? Porque hace menos calor (tendrás que regar mucho menos), no hay plagas (olvídate de luchar contra el pulgón) y muchas de las verduras más deliciosas adoran el frío.
Aquí tienes lo que debes plantar para mantener tu balcón verde y productivo incluso en pleno diciembre:
1. Ajos (La siembra de los vagos)
Plantar ajos es la actividad más relajante del otoño. Coges una cabeza de ajos, separas los dientes (sin pelar) y los entierras en tus macetas dejando la parte puntiaguda hacia arriba.
- Mantenimiento nulo: Casi no necesitan riego en invierno. Pasarán meses bajo tierra creando una cabeza nueva y en primavera/verano estarán listos para cosechar.
2. Zanahorias (Versiones «Baby»)
Las zanahorias adoran el suelo fresco. El truco para un balcón es no comprar semillas de zanahoria gigante, sino variedades llamadas «Parisinas» (redonditas) o «Baby».
- Raíces sin obstáculos: Como crecen hacia abajo, asegúrate de que la tierra de tu maceta esté muy suelta, sin piedras ni terrones duros, o te saldrán zanahorias deformes.
3. Guisantes (Aprovecha las paredes)
Los guisantes soportan súper bien el frío. Lo mejor de todo es que son plantas trepadoras (enredaderas).
- Plántalos cerca de la barandilla de tu balcón o ponles una malla en la pared, ¡y crecerán hacia arriba sin robarte ni un centímetro cuadrado de suelo!
4. Coles y Kale (Los reyes de la nieve)
Si el invierno en tu zona es duro, el Kale (col rizada) es tu planta. De hecho, muchos expertos aseguran que las hojas de Kale saben mucho más dulces e intensas después de haber sufrido una helada.
- Ocupan un poco más de volumen, así que dales una maceta generosa (de unos 15 litros) para ellos solos.
No abandones tus macetas este invierno. ¡Ponles abono nuevo y empieza tu huerto de frío!